Лук

Нежные ростки зеленого лука обладают нежным перечно-пряным вкусом и обволакивают каждое блюдо приятным луковым ароматом.
Микрозелень дает пище то же насыщение, которое обеспечивает лук репчатый или порей. Однако в этом варианте пряная нота получается тоньше, благородней, изысканней. Вот почему  шеф-повара ресторанов высокой кухни выбирают именно его.
Душистые сочные стебли используют в приготовлении:

• салатов;
• закусок;
• горячих блюд из мяса и рыбы;
• супов;
• отлично сочетается с сырами.