Щавель

Кровавая Мэри — самый необычный и запоминающийся из всех видов щавеля.
Его уникальность — это темно-зеленые листья с контрастными бордовыми жилками, которые приковывают взгляд, а его вкус, слабокислый, с легкой горчинкой.
За внешность и вкус его очень любят добавлять в различные овощные салаты, супы (например, окрошку), в смузи или к мясу. Как ингредиент, он хорош тем, что не перебивает своей кислинкой, а лишь дополняет блюдо.