Как и вся микрозелень, щавель богат витаминами, микроэлементами, такими как:
- А (Ретинол) и С (Аскорбиновая кислота)
- В1 (Тиамин) и В2 (Рибофлавин);
- К (Нафтохинон) и Е (Токоферол);
- Калий, кальций, железо, медь, марганец, молибден, магний, натрий, бор, титан, никель, стронций, фосфор, фтор, цинк.
Немало содержится в нем и кислот – пирогалловая, кофейная, галловая, винная, яблочная, лимонная, щавелевая.
Все эти полезные свойства оказывают благотворное воздействие на организм:
- Укрепляется иммунная система;
- Улучшается кожа, волосы, ногти;
- Нормализуется настроение;
- Повышается мозговая активность;
- Снижается сахар в крови;
- Стабилизируется работа кишечника и печени.
А также регулярное употребление молодых листочков данного вида щавеля отлично подойдет для профилактики авитаминоза.
Отзывы клиентов
Отзывы
Пока еще никто не написал отзыв
Написать отзыв